Historias de la India

a sé que el título de este post puede sonar un poco sugerente pero dicen por ahi que los grandes placeres de la vida se encuentran en las cosas más sencillas de nuestra existencia…nada más cierto que eso!

Uno da por sentado que las pequeñas “comodidades” de nuestro universo occidental siempre van a estar allí disponibles para nosotros con solo levantar un telefono o salir y comprarlo en la tiendita de Doña Petra…nada más equivocado que ese pensamiento!! Jamás en la vida pensé que iba a extrañar a Joao! Oh no! no piensen mal!…Joao es la panaderia de los portugueses que queda al bajar del edificio donde vivo…alli se consigue de todo!

Lamentablemente si te envían las delicatesses por correo llegan descompuestas, asi que me toca esperar que el Padre Joaquin (nuestro entrañable amigo jesuita español)  llegue de España en estos dias y nos deleite con ese suculento chorizo de Pamplona que siempre nos trae…para ser francos, en India se consigue casi todo…pero ese “casi” representa una serie de elementos que son indispensables en nuestra vida cotidiana, permitanme ilustrarles a continuación mis fantasías más salvajes…

• Sueño con Películas sin cortes comerciales!…aparte de la suscripción por cable…aqui en India ofrecen también  televisión satelital, pero honestamente, a excepción de la calidad de transmisión, los canales son casi los mismos, y para colmo de males, los 4 o 5 canales decentes de peliculas americanas como HBO o Star Movies, pasan las mismas peliculas durante meses y encima con cortes  comerciales!
• Qué paraiso sería Vadodara con una semana completa sin cortes de electricidad….imagínense la escena…luego de esperar que por meeeses finalmente  llegue esa película que tanto esperabas…PUFF!!…se va la luz justo cuando van a matar al protagonista…hijo la gran  %$#*&$%# !! Eso sin contar que ya se me ha dañado el refrigerador, un televisor de plasma, el sensible cargador de mi computadora Apple que es bien costoso, un reproductor de Dvd y un radio reloj despertador.
• Qué dicha que llegaran al cine las Películas con temas polémicos que no pasen por el Board de Censura…resulta que aquí hay un board de censura que revisa cada película (nacional o extranjera) que se va a transmitir al público tanto en el cine como en televisión, por ende si este board considera que una película “X” no es “adecuada” para transmitirla en este país…simplemente te quedas con las ganas de verla…especialmente aquellas con temas polémicos como la homosexualidad, mucha besadera y escenas sexuales,etc…luego en televisión todos los “shits” , “fuck you” , and “making love” que pronuncian los artistas de las peliculas de Hollywood les acompaña el consabido piiiiiiiiiiiiii para que los niños no lo escuchen.
• Conseguir Papel Toilet de larga duración…si, cómo lo oyen…donde vivo y a veces en ciudades más grandes que ésta, no se consigue papel toilet de buena calidad y con metros suficientes para que dure varios dias!
• Conseguir en el super Lechuga y Aguacates…aunque la mayoría de la población es vegetariana, no es fácil conseguir lechuga y menos aún aguacate…se consideran delicatesses y suelen ser costosos para los estándares salariales de India.
• Embutidos de cerdo…yo crecí comiendo salchichas y jamón de CERDO…no de pollo, ni de otras cosas raras sino de c-e-r-d-o …no hay en el mundo sabor más delicioso que la carne de cerdo! y justo me toca vivir en un país donde los hindúes consideran que la carne de cerdo es asquerosa ya que se revuelcan en la porquería y los musulmanes no la consumen por razones religiosas.
• Un exquisito ponqué de vainilla con HUEVOS…no sé como llaman en cada país al ponqué o pound cake en inglés, me refiero a un simple pastel horneado,sin relleno ni crema pastelera encima…aqui se consiguen con cremas, rellenos y en su mayoría sin huevos, por el vegetarianismo, ya que algunos consideran que el huevo es no es vegetariano…
• Un delicioso Baguette…una de las comidas más exquisitas del mundo son un simple pan de baguette con un poco de jamón, queso y mayonesa! lamentablemente acá es dificil de conseguir.
• Una hamburguesa grasienta…con todos los ingredientes respectivos pero de carne de RES…nada de Mac Donalds! eso no sirve…las de los carritos de perros calientes callejeros que abundan en todos  los países latinoamericanos!
• Una buena marca de Shampoo y Acondicionador…me estoy poniendo vieja…eso es un hecho irreversible! dicen que después de los 40 hay que cuidarse con buenos productos de belleza…cada vez que voy a una peluquería me dicen que tengo el cabello reseco y maltratado…como explicarle a los peluqueros indios (sin que se ofendan) que el agua de esta zona tiene un alto contenido de sodio y luego cómo le explico a mi peluquera venezolana que el shampoo que compro en navidad es imposible que me dure tooodo el año!
• Un estilistica que me haga un buen alisado de cabello…tengo lo que un sofisticado estilista llamaría un cabello ondulado…aunque la realidad es que mi cabello al natural es un poco mas ensortijado de lo normal, es grueso, largo y abundante…cuando decidí dejármelo crecer, ya que una de mis amigas me decía que parecía un tomboy con el cabello tan corto…en ese entonces…vivía en Colombia..el país de las mujeres perfectamente arregladas (léase per-fec-ta-men-te maquilladas, a la moda y con un cuerpo de revista!) en ese paraiso llamado Pereira los peluqueros son unos dioses y sales del salón como una reina de belleza…lamentablemente esa moda aún no se establece aqui, por ende, como en la historia de la humanidad los seres humanos sacamos lo mejor de nosotros en las situaciones más inesperadas…me convertí en una peluquera consagrada sin desearlo! me toma aproximadamente 45 min alisarme el cabello y como 7 años de experiencia en mi haber …
• Conseguir Internet de verdadera ALTA velocidad…hay dos servicios de internet que comúnmente se ofrecen acá, el de banda ancha a través del cable telefónico y la data card que funciona en cualquier parte del país con tu laptop. Lamentablemente cuando buscaba vivienda me incliné por una zona que actualmente está en desarrollo, ya que las casas son de estilo americano, muy cómodas y bonitas…solo un pequeñisimo detalle…en ese entonces aún no habia llegado el cableado telefónico en el área…el dueño nos aseguró que era cuestión de meses…ya pasaron dos años y aún no tengo teléfono fijo…utilizo el servicio de datacard  “más rápido del mercado” lamentablemente no puedo sostener una conversación por audio decente con mis amigos en Skype…sin embargo yo los llamo…aloooooooooooo…pero nadie me oye….
• Ropa de calidad y con buen entalle…vivi en Colombia 5 años y les juro que no hay en el mundo  ropa como la colombiana, la calidad, el buen gusto y el entalle…cómo lo extraño!…aquí, las damas y los cabelleros indios son de complexión delgada y no sé porque extraña razón  aún en las tallas grandes, la parte de los brazos no es proporcional con el tamaño del resto de la prenda…tiende a quedar apretada…por otro lado los jeans, tienen un corte muy estrecho en las piernas…y del entalle…ni hablar…asi que si les dá por comprar un regalo para llevárselo a un amigo o familiar…preferiblemente lléven artesanías …
• Alguien me preguntaba en estos días si debia traer toallas sanitarias…bueno…no exageremos!…tampoco es que los indios andan aún en burro…sin embargo, tampones, no son fáciles de conseguir.
• Alcohol antiséptico…verán…en el estado donde yo vivo que es el estado de Gujarat y en el estado de Mizoram al norte del país son los UNICOS estados de toda la India donde está prohibido el consumo y expendio de bebidas alcohólicas, inevitablemente esto conlleva a que en las farmacias tampoco se consiga alcohol para desinfectar las heridas…eso sin contar que no te puedes tomar un traguito en un restaurante de vez en cuando…la verdad no somos muy tomadores, pero de vez en cuando una copita de vino no viene mal y hasta es saludable! Ni modo…pero como toda prohibición, el estado de Gujarat es el que más borrachos produce en todo el país…

Por el momento no me viene más nada a la mente…asi que, a mi querida amiga Flor y asidua lectora de este humilde blog…cuando vayáis por Argentina con tu grupo de amigas al cine y luego pases por una cafetería y ordenes un suculento baguette y de postre un suave ponqué de vainilla con café…acordate de los pobres y desdichados mortales que vivimos en India y añoramos esos simples placeres de la vida…

Has vivido en algún donde no puedas conseguir productos autóctonos de tu región? Si es así, cuéntanos tu experiencia!

Ilustraciones:

Lorena Mena

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