esde la hermosa ciudad de Málaga, nuestra amiga Susana Jimenez nos comparte esta receta sin igual de uno de los platos más populares de la India: el Malai Kofta! Este exquisito platillo llegó al país con la llegada de los Mogoles. En la cocina del sur del Asia, las koftas normalmente son vegetarianas, sin embargo, en […]
