a hora del té o “tea time” como se le conoce en el idioma inglés, es una costumbre que data desde hace algunos siglos. Carlos II de Inglaterra se casó con Catalina de Braganza quien era Portuguesa y disfrutaba del té. Catalina creció tomando té en Portugal, la bebida predilecta en esos tiempos. Se dice […]
ntre finales del siglo 17 y mediados del siglo 20 llegaban con frecuencia a la India varios galeones conocidos irónicamente como “Fishing Fleet” o “Flota de Pesca” cuya carga era muy especial: chicas Inglesas solteras que venían al pais a encontrar un marido y casarse. Al principio, la Compañia de las Indias Orientales costeaba el […]
nos 155 años atrás, un niño de nueve años de edad, que cargaba un cojín de seda fue llevado ante la reina Victoria. Su trabajo era simple: presentar a Gran Bretaña el más resplandeciente y simbólico botín de la guerra por subyugar el subcontinente indio. El chico era Duleep Singh, el último gobernante sij del […]
púrate Dulce!—gritaba Marina desesperada—¡ya entraron los visitantes a la junta! —¡Voy mujer!—la calmaba mientras ajustaba el tacón de mi zapato. Los había comprado en una rebaja dos semanas atrás y ya se estaban desbaratando. Trabajaba en una compañía global que tenía sucursales en varios países Asiáticos. La delegación de la India había llegado para visitar […]
l Taj Mahal (La Corona de Palacio), monumento por todos conocido, epítome del amor principesco, de una pasión cortada de raíz antes de tiempo. Fuente de inspiración para escritores y poetas a lo largo de los siglos. Cuenta la tradición que Khurram, nombre con el que se conocía al príncipe y futuro Emperador Shah Jahan, vió a una bella joven cuando caminaba por un bazar y desde ese momento se […]
ací en el año 1969, en una Venezuela sin canales de cable, Cartoon Network o Discovery Kids. Las historias de mi niñez eran en su mayoría lecturas de los maravillosos cuentos infantiles de Hans Christian Andersen. Sin embargo, hay una historia en especial que trae a mi memoria recuerdos inolvidables de las navidades de antaño. […]
acia el año 1206 de la era cristiana, el Subcontinente Indio se encontraba sumido en guerras internas entre sus reinos, tanto en el norte como en el sur, lo cual los hizo vulnerables a los ataques del exterior. A partir del siglo XI, la inestable situación política de Asia Central y los rumores de las […]
iempre ha sido un gran debate y objeto de polémica el hecho de que los Europeos hayan conquistado las tierras dominadas por tribus indígenas, sin embargo, desde tiempos antíguos, el ansia de poder y dominio, ha sido parte de la naturaleza humana…cada cultura ha dejado su huella y ha aportado algo nuevo en diversas regiones […]
ay quienes hemos tenido el placer de deleitarnos con la comida india en el país y hay quienes han tenido la oportunidad de saborearla en el exterior…son dos cosas muy diferentes. Al igual que en todas partes del mundo, las comidas típicas preparadas fuera del país original saben diferente por razones diversas…muchas veces las personas […]